Wynalazki na drugie śniadanie: 3 sycące koktajle

Odkryłam ostatnio magię koktajli. Takich pozasezonowych, bo truskawkowy w czerwcu to zapewne każdemu kojarzy się z latem, truskawkami i domem :)  Są sycące, mają mnóstwo witamin, nie traci się na ich robieniu wiele czasu i są przepyszne.

Poniżej przedstawię trzy proste przepisy.Wszystkie wymienione składniki należy po prostu rozgnieść przy pomocy blendera. Smacznego!

Koktajl naciowy:
- 1 banan;
- 1 łodyga selera naciowego (obrana z grubej skórki);
- kubek jogurtu naturalnego;
- sok z połowy cytryny;
- łyżka siemienia lnianego.


Koktajl niby zielony, a jednak fioletowy:
- garść jarmużu;
- pół szklanki jagód (poza sezonem bardzo dobrze sprawdzą się mrożone);
- łyżka zarodków pszennych (ewentualnie otrębów);
- kubek jogurtu naturalnego.

Koktajl witaminka:
- pół szklanki wody niegazowanej (może być też lekko gazowana);
- jedna pomarańcza;
- jabłko (wydrążone);
- łyżka siemienia lnianego (lub nasion chia);
- garść listków szpinaku baby.

Szybkie owsiane ciasteczka w sam raz na drugie śniadanie

Drugie śniadanie stanowi dla mnie nieustanną zagadkę. Co można ze sobą zabrać, żeby nie było nudno, sztampowo, ale za to smacznie i oryginalnie. Dla mnie najważniejszy jest czas spędzony w kuchni – musi być szybko, bo po cóż zastanawiać się godzinami co mogę spakować do pudełeczka?

Właśnie dlatego postanowiłam trochę pokombinować. Możliwe, że nikogo nie zaskoczę moimi pomysłami, ale przyjdę z pomocą tym, którzy do pracy/ szkoły/ na studia nosili oklepane kanapki, bo je najprościej i zarazem najszybciej zrobić. 

Czas więc na pierwszy cykl kulinarny na moim blogu, który będzie nosił wdzięczną nazwę ;): wynalazki na drugie śniadanie. 

Dzisiaj przedstawiam przepis na ciasteczka owsiane z żurawiną.

Składniki:

- pół szklanki płatków owsianych górskich;

- 1 banan;

- 1 łyżka żurawiny;

- 1 łyżka miodu;

- 1 łyżeczka cynamonu.

Banana kroimy na kawałki i przekładamy do miseczki. Dorzucamy do niego płatki owsiane i żurawinę.  Całość ugniatamy widelcem. Na koniec dodajemy cynamon i łyżkę miodu, wszystko razem mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i kładziemy na niego kupki przygotowanej masy. Pieczemy około 30 minut, w temperaturze 180 stopni, aż ciasteczka się przyrumienią. Ja najbardziej lubię jak są wręcz ciemne. 

Smacznego :)